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Gastronomía extraordinaria frente al mar, en Puerto Vallarta

La experiencia gastronómica Todo Incluido de Velas Vallarta es una fascinante mezcla de sabores tradicionales y recetas internacionales que cautivan tu paladar. Platillos de la cocina mediterránea, francesa, asiática y mexicana forman parte de los deliciosos menús que degustarás en elegantes restaurantes o en terrazas al aire libre mientras admiras los icónicos atardeceres de Puerto Vallarta. Desde mariscos y ceviches, hasta cortes de primera calidad y buffets, nuestro resort ofrece deliciosas opciones para cada gusto, maridadas de manera magistral con una selecta carta de vinos, licores y coctelería. Además, una selección especial para ordenar las 24 horas en la privacidad de tu suite.

Restaurante Andrea

El restaurante Andrea sorprende a nuestros huéspedes con platillos inspirados en las gastronomías representativas del mundo, y los ingredientes más frescos de la región. Su encantador ambiente te dará la bienvenida para probar creaciones mediterráneas, platillos de diferentes regiones francesas y menús dedicados a la cocina asiática, y una selección extraordinaria de vinos de nuestra cava.

Horarios

  • Desayuno: 7:30 a.m. - 12:00 p.m.
  • Comida: 12:30 p.m. - 5:30 p.m.
  • Cena (se requiere reservación): 6:30 p.m. - 10:30 p.m

Menús del restaurante Andrea

Restaurante La Ribera

Los paisajes que pueden admirarse desde la terraza del restaurante La Ribera, son el escenario perfecto para acompañar cada platillo que sale de los hornos y parrillas de su cocina. Este restaurante de ambiente casual frente al mar ofrece deliciosos menús de cocina mexicana, española e internacional, que incluyen cortes finos, mariscos, hamburguesas gourmet, ensaladas y ceviches. Disfruta de desayunos gourmet en montaje buffet, almuerzo a la carta y menús especiales para cenas temáticas.

Horarios

Lunes a Sábado

  • Menú del día: 7:30a.m. - 5:30p.m.
  • Menú para Cenas: 6:30P.m. - 10:30p.m.

Menús del restaurante La Ribera

Restaurante de Temporada

Antojitos típicos de las cantinas mexicanas, cocina internacional y bebidas tradicionales son la especialidad del restaurante de temporada. Un espacio para disfrutar de música en vivo cada noche y deliciosos platillos como marlín ahumado preparado al estilo mexicano y empanadas clásicas. La presentación estelar de un mariachi cierra con broche de oro una velada sin igual. El restaurante está abierto de noviembre a abril, sujeto a cambios sin previo aviso.

Próxima apertura

  • Horario: 6:30 p.m. - 10:30 p.m.
    Se requiere previa reservación.

Aqua Bar

Rodeado por los jardines del resort, nuestro Aqua Bar se especializa en preparar exóticos cocteles y consentir tu paladar con creaciones personalizadas mientras admiras la belleza de la bahía sin salir de la piscina. Además, bocadillos ligeros para acompañar.

Horario

  • 11:00 a.m. - 7:00 p.m

Menú de Aqua Bar

Alhambra Lobby Bar

Relájate con un cóctel en el ambiente abierto y casual de nuestro acogedor lobby lounge. Durante el día, se transforma en un animado Sports Bar, ideal para disfrutar de tus partidos favoritos mientras saboreas bebidas perfectamente preparadas y snacks. Por la noche, el espacio se convierte en un vibrante escenario para noches temáticas y experiencias especiales de entretenimiento.

Horario

  • 7:30 a.m a 10:30 p.m

NOCHE MEXICANA SERVIDA POR LOS CHEFS

Únete a nosotros cada domingo para una noche inolvidable en la mejor fiesta mexicana de Marina Vallarta, con música de mariachi y bailes folklóricos. Para quienes deseen llevarse un recuerdo de México, numerosos artesanos exhiben sus obras durante el evento. Como complemento a la celebración, disfruta de un buffet gourmet de especialidades mexicanas y una deliciosa mesa de postres.

Horario

  • Cada domingo a partir de las 6:30 p.m.

Estaciones de snacks y helados

Para un servicio más informal y rápido mientras te relajas junto a la piscina o disfrutas de un día de actividades en familia, el Snack Bar de Velas Vallarta ofrece una variedad de deliciosos bocadillos, como hamburguesas, hot dogs, nachos, guacamole y helado. Las estaciones de snacks y helados están ubicadas en el área de la piscina, justo al lado de La Ribera.

Horario

  • Estación de snacks: 12:30 pm a 5:30 pm
  • Estación de helados: 12:30 pm a 5:30 pm

Preguntas frecuentes de nuestros huéspedes

¿Necesito reservar para la Fiesta Mexicana?

No, nuestros huéspedes son bienvenidos a participar en la Fiesta Mexicana sin reservación previa todos los domingos a las 6:30 p.m.

¿Los menús de restaurantes pueden adaptarse a mis requerimientos alimenticios especiales?

Absolutamente. Nuestro chef estará complacido en tener una junta para conocer los detalles de tu régimen alimenticio y planear un menú para los días de tu estancia.

¿Qué restaurantes requieren reservaciones?

Se requieren reservaciones durante la cena en el restaurante Andrea. Las reservas solo pueden registrarse el mismo día.

¿Hay un código de vestimenta para los restaurantes en Velas Vallarta?

Así es, y se recomienda seguir las siguientes indicaciones:

Andrea:

  • Casual de día (no se permite la entrada en traje de baño y el uso de camisa o playera es obligatorio).
  • Casual-elegante de noche (camisa de cuello, pantalones de vestir y zapato cerrado para los caballeros; vestidos, faldas o pantalones de vestir para las damas; no se permiten sandalias de playa, camisetas ni shorts).

La Ribera: casual (shorts y playera o camisa para los caballeros y traje de baño con pareo o salida de baño para las mujeres). No se permite la entrada en traje de baño húmedo o mojado.

¿Cuál es el horario para desayuno?

Nuestros restaurantes ofrecen desayuno a la carta o en buffet a partir de las 7:30 a.m.

¿Qué restaurantes tiene Velas Vallarta?

El resort cuenta con varias opciones dentro de la propiedad, tales como:

1- La Ribera: con bellas vistas al mar, este elegante restaurante ofrece cocina internacional gourmet con alternativas buffet o a la carta.

2- Andrea: cocina internacional estilo buffet o a la carta con menús temáticos que incluyen desde pescado fresco y mariscos hasta cocina francesa, italiana, asiática y mexicana.

3- Foodies Cantina: sabores mexicanos costeros como pescado ahumado, empanadas de queso y postres clásicos.

Además de estos restaurantes, el resort también cuenta con bares y salones que sirven bebidas y aperitivos ligeros.