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Originario de la Ciudad de México, estudió Gastronomía en el Culinary Institute of America at Greystone en California y en la Universidad Iberoamericana en Ciudad de México.
Durante sus 24 años de experiencia ha sido parte de resorts reconocidos a nivel mundial, entre ellos se encuentra la marca Grand Velas, que cuentan con certificaciones de manejo higiénico de alimentos como Distintivo H y Distintivo Cristal, y estándares 5 Diamantes de la Asociación Americana Automovilística y reconocimientos de Forbes.
Dentro de su carrera también ha trabajado en países como Argentina, Guatemala y Jamaica. En México tiene experiencia en playas como Acapulco, Manzanillo, Cancún, Los Cabos y desde septiembre de 2021 está a cargo del Equipo Culinario de Velas Vallarta y Táu Beach Club, en Puerto Vallarta